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云上咸安报道7月27日上午，咸安区发改局在万达广场举行2023年食品安全宣传周活动。

“我想问一下，大米一般可存放多长时间，存放时间长了食用对身体健康有影响吗？”“一般普通包装大米3个月内食用完为宜，最长不超过6个月，时间过长可能会有黄曲霉毒素产生，影响身体健康。”活动现场，咨询台前群众纷纷咨询，工作人员现场答疑。咸安区餐饮协会负责人在活动上郑重承诺，将秉着“”崇尚粮食节约 反对餐饮浪费”的原则对餐饮店倡导光盘行动，推行小份点餐、半份点餐等多项节粮举措，把粮食节约行动落实到日常经营中，为粮食安全保障行动贡献自己的一份力量。现场众多市民还在签名墙上签下“反对浪费 从我做起”的光荣承诺。

此次活动，区发改局工作人员向市民发放“提倡节约 反对食品浪费”宣传手册和粮食质量安全知识100余份。下一步，区发改局将持续开展爱粮节粮知识进校园、进企业、进社区、进家庭等活动，组织社会公众参观爱粮节粮科普场所，引领带动厉行节约、反对浪费的社会风尚，切实保障粮食安全，共同缔造美好生活。

（特约记者：柯细喜 编辑：王媛媛 责编：聂国力）

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